首先，虾是一种低脂肪、低热量、高蛋白的食物，含有丰富的矿物质和维生素，对于二型糖尿病患者来说是一种很好的食物选择。但是，虾中含有一定量的胆固醇，因此患有高胆固醇的二型糖尿病患者需要注意控制摄入量。

其次，蒸虾是一种健康的烹饪方式，相比于油炸或煎炒，蒸虾可以保留虾的营养成分，减少摄入的脂肪和热量。同时，蒸虾也可以加入一些低糖低盐的调料，增加口感的同时不会对血糖造成影响。

最后，二型糖尿病患者在食用蒸虾时需要注意以下几点：

1. 控制摄入量：虽然虾是一种健康的食物，但是过量摄入也会对血糖造成影响。建议每次食用不超过100克。

2. 配合其他食物：虾虽然营养丰富，但是单独食用可能会导致血糖波动。建议搭配一些低糖低盐的蔬菜或粗粮一起食用。

3. 注意调料：虽然蒸虾可以加入一些调料增加口感，但是需要注意选择低糖低盐的调料，避免对血糖造成影响。

总之，二型糖尿病患者可以适量食用蒸虾，但是需要注意控制摄入量、搭配其他食物和选择低糖低盐的调料。同时，患者还需要根据自身情况制定合理的饮食计划，避免对血糖造成影响。