胃半切后胃瘫的症状主要表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。由于胃排空受阻，食物不能正常消化和吸收，患者容易出现营养不良、体重下降等情况。同时，由于胃肠道的功能受到影响，患者还容易出现贫血、口干舌燥、口臭等症状。

治疗胃半切后胃瘫的方法主要包括药物治疗、营养支持和手术治疗等。药物治疗主要是通过促进胃肠道的蠕动和增加胃酸分泌等方式来改善胃肠道的功能。营养支持则是通过口服或静脉注射营养液等方式来补充患者的营养需求。手术治疗则是在药物治疗和营养支持无效的情况下，通过再次手术来修复胃肠道的功能。

预防胃半切后胃瘫的方法主要是在手术前进行充分的检查和评估，选择合适的手术方式和术后护理措施，避免手术过程中对胃肠道的损伤，以及术后注意饮食和生活习惯等。

总之，胃半切后胃瘫是一种常见的胃肠道疾病，患者需要及时就医并接受科学的治疗，以避免对身体健康的影响。同时，预防胃半切后胃瘫也是非常重要的，需要注意饮食和生活习惯，避免不必要的手术和损伤。